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[天下杂谈] 餐费看着给,餐厅15年不倒

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      【环球时报综合报道】“餐费埋单时看着给,为什么这家餐厅能坚持15年?”据奥地利《新闻报》29日报道,维也纳有一家名为“德旺餐馆”的巴基斯坦餐厅,在这里就餐的顾客,可随自己的意愿付款结账。

  报道称,餐馆老板是巴基斯坦人德旺和他的奥地利妻子娜塔莉。餐馆提供素食咖喱、肉类,以及米饭、大饼、沙拉、酱汁和巴基斯坦甜点。夫妻俩介绍,餐馆每天约有600位客人。平均而言,每位客人每餐支付5.25至5.75欧元(1欧元约合人民币7.7元)。这已足够让他们支付食品、租金、电费、员工工资等费用。为节省开支,他们直接从进口商那里购买香料和大米。餐厅把支出状况公布在网上,也赢得顾客的“理解”。(青木)

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