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委内瑞拉佳肴为何突然间风靡秘鲁

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    本帖最后由 大名鼎鼎 于 2017-4-18 11:12 编辑

    中金网04月18日讯,如arepas(一种类似汉堡的面饼夹菜食物)和tizana(一种带切块水果的果汁)这样的委内瑞拉佳肴突然间席卷了秘鲁首都利马(Lima) -- 被誉为拉丁美洲美食之都 -- 的大街小巷,这得感谢最近前往秘鲁躲避经济灾难的委内瑞拉人。

      从学生到工程师,从机械师到记者,委内瑞拉人发现在街上贩卖他们最喜爱的食物成为了在秘鲁定居的第一步。在秘鲁,他们可以挣3倍于自己国家的钱,有着享受更好的生活质量的机会。


      委内瑞拉人在利马的出现在那些历史悠久的市中心区域最为明显,在那里,每个下午都有很多的委内瑞拉人,大多数是男性,肩上扛着装满arepas(比flatbread厚一些)的盒子,拖着大桶的tizana水果饮料贩卖着。


      尽管秘鲁首都以充满趣味的美食闻名,但如ceviche(蘸着橘子汁的生鱼肉), anticuchos(牛心烤串), arepas和tizana这样的食物唤醒了利马人民的好奇心,很多人是第一次尝到它们。

      “Tizana将留在秘鲁,因为人们是如此喜爱它”,26岁的Byron Mendoza对埃菲通讯社(EFE)说。他在利马历史悠久的区的大街上贩卖着这种带有大块水果的果汁,原料包括草莓,西瓜和橘子,每杯卖2秘鲁索尔(合0.60美元).


      不远处是另一个委内瑞拉人,25岁的Daniel Vera, 一名工业安全技术人员,他与一名朋友一起以5索尔(合1.54美元)的价格卖着arepas. 两人都穿着带有委内瑞拉国旗颜色的盛装打扮。


      其它贩售arepas的还有22岁的Paolo Casalta和Paolo Villafredo, 他们在Plaza de Armas广场穿着代表委内瑞拉足球队的酒红色T恤。“要在委内瑞拉赚我在这儿一天赚到的钱,我得工作三到四个月”,Casalta说。他四个月前来到利马,是一名工程师。


      正有着越来越多的委内瑞拉人像他们一样来到利马搜寻更好的生活,与秘鲁人在1980年代的经济危机中所做正好相反,当时有许多秘鲁人被迫前往委内瑞拉生活。


      根据秘鲁外交部长,在2016年底有6000名委内瑞拉人在秘鲁,而这一数字在最近几个月又有所上升。秘鲁政府给了他们中大多数为期一年的特殊居留许可,在首个许可期到期后还将给予他们获得更久居留权的权利。


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    俺做的Arepas也很地道哦!!
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    正所谓他奶奶的风水轮流转啊啊啊
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